Wildkräuter-Exkursion im Dresdner Heller

Der Ernährungsrat Dresden lädt euch dazu ein, die „Essbare Stadt“ zu erkunden: der Wildpflanzenspezialist Gauthier Saillard zeigt im Dresdner Heller die volle essbare Vielfalt, die das Stadtgrün zu bieten hat. Auch zu besonderen und unbekannteren Pflanzen hat Gauthier spannende Infos parat, die Aha-Momente werden sicher nicht ausbleiben! Begleite uns am 13. Oktober um 16 Uhr […]

Monatliche Dresdner Kräuterführung – Elbwiese bei Japanisches Palais

Die Stadtnatur – unseren Gärten, Parks und alle vergessenen Ecken- ist volle essbare Vielfalt! Besondere und unbekannte Wildkräuter, Wildobstarten, Gewürze, Wurzeln, Nüsse, knackige Stängel, Samen… Unser Großstadtdschungel, hat sehr viel mehr zu bieten, als wir glauben! Zusammen gehen wir durch die Jahreszeiten und durch unterschiedliche grüne Teile von Dresden, und öffnen unsere Augen für alles, […]

Monatliche Dresdner Kräuterführung – Löbtau

Die Stadtnatur – unseren Gärten, Parks und alle vergessenen Ecken- ist volle essbare Vielfalt! Besondere und unbekannte Wildkräuter, Wildobstarten, Gewürze, Wurzeln, Nüsse, knackige Stängel, Samen… Unser Großstadtdschungel, hat sehr viel mehr zu bieten, als wir glauben! Zusammen gehen wir durch die Jahreszeiten und durch unterschiedliche grüne Teile von Dresden, und öffnen unsere Augen für alles, […]

Zu Tisch bei unseren Vorfahr:innen

Über tausende von Jahren haben Menschen in tiefer Verbindung mit und von der Natur gelebt. Wir stellen uns heutzutage oft Fragen wie: „Kann ich das essen, oder haut mich das um? Die sehen schön aus, aber kann ich damit auch etwas machen?“ Wenn du dir schon mal diese oder ähnliche Fragen gestellt hast, dann ist […]

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