Wild Food App In Entwicklung
Entdecken. Sammeln. Kochen.
Die Wildnis
in deiner Tasche.
Entdecke, welche Wildpflanzen gerade Saison haben, finde Sammelorte und lass dich von passenden Rezepten inspirieren.
Eine neue Wildpflanzen-App entsteht. Sei von Anfang an dabei!
- Was ist heute sammelbar?
- Wo finde ich es?
- Wie kann ich es verwenden?


Einblicke in die Entwicklung
Was kannst du heute sammeln?
Die Wild Food App zeigt dir, welche Pflanzen und Pflanzenteile gerade Saison haben. Mit dem Saisonfilter entdeckst du gezielt, was du heute sammeln kannst – auf der Karte und im Pflanzenverzeichnis.
Die Screenshots zeigen den aktuellen Entwicklungsstand. Die öffentliche Veröffentlichung wird vorbereitet.
01 · Die Wildpflanzen-Karte
Fundorte speichern.
Zur passenden Zeit sammeln.
Trage Pflanzenfundorte ein und finde sie bei deinem nächsten Spaziergang wieder. Ein Klick auf einen Fundpunkt führt dich zur Pflanze und ihren Informationen.
- Fundorte auf der Karte entdecken, speichern und wiederfinden.
- Nach Pflanzen filtern und dein Sammelgebiet überblicken.
- Sehen, welche Pflanzen und Pflanzenteile gerade Saison haben.


Die Saison gibt den Rhythmus vor
Ein Saisonkalender,
der mit dir mitgeht.
Welche Blätter, Blüten, Früchte oder Wurzeln lassen sich gerade sammeln? Die Auswahl richtet sich nach dem heutigen Datum und den Erntezeiten der einzelnen Pflanzenteile.
- Den Blick auf aktuell sammelbare Pflanzen und Pflanzenteile eingrenzen.
- Passende Fundorte auf der Karte entdecken.
- Von der Saison zur Pflanze und weiter zur Rezeptidee gelangen.


02 · Pflanzenwissen
Pflanzen kennenlernen.
Ihre Verwendung entdecken.
Vom Artenverzeichnis geht es zum Steckbrief: Fotos, botanische Namen, Hinweise und Verbreitung helfen dir, eine Pflanze näher kennenzulernen.
Der Erntekalender zeigt die Jahreszeiten der verschiedenen Pflanzenteile. Dazu findest du Informationen zur Verwendung und passende Rezepte.


Im Detail · Pflanzen vergleichen
Ähnliche Pflanzen
nebeneinander vergleichen.
Manche Pflanzen sehen sich zum Verwechseln ähnlich. Im Vergleichswerkzeug wählst du zwei Arten aus und betrachtest die vorhandenen Fotos direkt nebeneinander – etwa von Blättern, Blüten oder der ganzen Pflanze.
Dabei geht es um giftige und ungiftige Doppelgänger. Hinweise auf mögliche Verwechslungen helfen dir, gezielt genauer hinzuschauen.

03 · Wilde Küche
Vom Pflanzenfund
zur Rezeptidee.
Von der Brombeertarte bis zur herzhaften Wildpflanzenküche: Der Rezeptkatalog bringt neue Ideen für deine Funde.
Finde deine nächste Kochidee.
Eine Auswahl aus dem Rezeptkatalog der Wild Food App.



Öffne ein Rezept und entdecke die Zutaten und die Zubereitung. Die verwendeten Wildpflanzen sind mit ihren Informationen verbunden – so führt der Weg von der Kochidee wieder zurück zur Pflanze.
Gemeinsam Wissen wachsen lassen
Eine partizipative App!
Wild Food ist eine partizipative App: Wenn Menschen Pflanzenfunde mit Fotos dokumentieren, wächst der gemeinsame Bildbestand. Diese Aufnahmen illustrieren Pflanzenporträts und machen es möglich, ähnliche Arten anhand ihrer Merkmale zu vergleichen.
- Pflanzen dokumentierenFunde und eigene Fotos beitragen.
- Porträts bereichernMehr Ansichten von Blättern, Blüten und anderen Pflanzenteilen.
- Gemeinsam vergleichenUnterschiede zwischen ähnlichen Arten besser nachvollziehen.
Die Idee hinter Wild Food
Pflanzenwissen, das dich nach draußen begleitet.
Wildpflanzen zu kennen ist das eine. Zu wissen, wann, wo und wie wir sie nutzen können, ist etwas anderes.
Die Wild Food App verbindet Pflanzenwissen, Sammelpraxis und Küche. Spielerisches Lernen soll das Projekt ergänzen – und eine lebendige, verantwortungsvolle Beziehung zu unserer wilden Pflanzenwelt fördern.
Crowdfunding · Voraussichtlich Frühling 2027
Gemeinsam Wild Food
weiterentwickeln.
Die Entwicklung läuft bereits. Für die weitere Entwicklung und Veröffentlichung ist eine Crowdfunding-Kampagne angedacht – voraussichtlich im Frühling 2027. Der genaue Zeitraum steht noch nicht fest.
Wild Food entsteht aus meiner Praxis als Ethnobotaniker, Sammler und Seminarleiter. Wenn dich das Projekt neugierig macht, begleite die nächsten Schritte.
Mehr über Gauthier →Das Projekt begleiten
Erfahre als Erste*r,
wenn es losgeht!
Neuigkeiten zur Entwicklung und zum Start der geplanten Crowdfunding-Kampagne – direkt in dein Postfach.


